A cuarenta minutos de la capital, en el enclave más bello de la Comunidad de Madrid, en pleno Valle del Lozoya, con la sierra del Rincón a la espalda y acariciando la falda de la sierra del Guadarrama el río Lozoya, se encuentra Buitrago del Lozoya, un privilegio de entorno y lugar, rodeado por las aguas del Lozoya donde se reflejan las almenas de su recinto amurallado.
La importancia del museo Picasso, la variedad cultural, gastronomica y comercial, sus rutas a caballo, con cinco hoteles para descansar respirando tranquilidad, y por supuesto la culminación somos nosotros, El Espolón.
Bienvenidos a esta su casa, en la que les ofrecemos variedad en riquísimos Bocatas presentados en Chapatas, imaginativas y exquisitas Tapas y unas Cenas exclusivas, en las que prima el mimo en la elaboración de los platos, así como la calidad de sus ingredientes, como no podía ser de otra manera el agradecimiento, siempre, a todos aquellos que nos agasajan con su presencia disfrutando de nuestra cocina, al igual que hacemos nosotros al servirla, otro privilegio añadido.
No servimos más de ocho cenas diarias, pues preferimos servirles como merecen a tirarles los platos por vender más. Si quieren hacernos el honor de visitarnos, a este número de teléfono no dejen de llamarnos.
O en nuestro correo electrónico: el-espolón@hotmail.com
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